Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ETRV
Конвекционная печь Unox XEFT-06EU-ETRV с пароувлажнением – пароконвектомат серии BAKERLUX SHOP.Pro™, разработанный для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий по технологии полного цикла, и для допекания замороженных изделий. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие — из гнутого стального листа. Паронепроницаемая панель управления Touch с ЖК-дисплеем. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, и доустановить его невозможно.
Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности. Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии Touch, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями и быстроту интуитивного программирования. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
Особенности и преимущества Unox XEFT-06EU-ETRV:
- 6-ти уровневая загрузка противней (в поставку не входят);
- 3 режима: предварительный нагрев, конвекция, пароконвекция;
- Светодиодное освещение камеры;
- Панель управления типа TOUCH – степень защиты IPX4;
- INF – функционирование печи в непрерывном режиме;
- Имеется USB-порт;
- Высокопрочный легкий корпус;
- Нержавеющая камера со скругленными углами (облегчение уборки);
- Направляющие – стальные, L-образные;
- Вентиляторы: реверсивные, двухскоростные – 2 шт.;
- Сенсорный дисплей, диагональ – 2.4";
- Термостат;
- Дверка, открывающаяся справа налево, с электромеханическим автоматическим замком Soft-close, удобной ручкой и механизмом открытия стекла для чистки;
- Датчик открытия двери.